1.绝对粘度。我们有了剪切应力和剪切速率的两个概念后，就可对粘度进行定义：粘度系数η是剪切应力与剪切速率的比。
2.运动粘度（Kinematic Viscosity)。运动粘度(动粘度，动力粘度）就是流体的绝对粘度（泊）与流体的密度(克/厘米3)之比，可由下式表示：

运动粘度的单位为斯托克斯（Stokes—厘米2/秒,现推荐用平方米每秒,即m2/s)和厘斯托克斯(1/100斯托克斯)。
一斯托克斯=1厘米2/秒=10-4米2/秒。
当使用所谓运动粘度仪（如小孔型和气泡型）时，或为了设计输送管道装置时,就需要引入运动粘度这个概念。
在生产控制上，还经常使用相对粘度或条件粘度。
3.相对粘度。是流体的绝对粘度与同条件下标准液体（例如水）的绝对粘度之比。
4.条件粘度。是指一定量的流体，在一定的温度下从规定直径的小孔中所流出的时间，以秒表示。
在20℃ (68°F) 时,水的粘度为1C.P.。亚麻油的粘度约为50C.P.。桐油的粘度约为300C.P。蓖麻油的粘度约为1,000C.P.。
粘度的倒数为流度（流动性—Fluidity），以符号Φ表示，其关系式如下:
η=vρ=1/Φ

登王水性涂料（安庆廠）制造车间一隅

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